PIESPORT/WINTRICH. Auf 44 Jahre Betriebszugehörigkeit blickt Fleischer Josef Klein aus Wintrich bei der Metzgerei Bösen in Piesport zurück. Klein begann seine Ausbildung am 15. Oktober 1980 und ist seitdem ununterbrochen der Familie Bösen treu geblieben. In einer Feierstunde würdigten Judith und Georg Bösen ihren Wegbegleiter.
„Wir danken Josef für seinen Einsatz in unserer Metzgerei und für unser Handwerk. Ohne ihn könnten wir es uns gar nicht vorstellen. Seine Loyalität und sein fachliches Know-how sind wichtige Säulen in unserem Betrieb„, erzählt das Ehepaar. Besonders froh sind beide auch darüber, dass „ihr Jupp“, wie ihn alle in der Metzgerei nennen – noch lange nicht ans Aufhören denkt. „Wir hoffen, dass wir mit ihm noch das 50-jährige Betriebsjubiläum feiern können.“
Klein hatte die Ausbildung unter Horst Bösen begonnen, der seine Metzgerei im Jahr 2005 an seinen Sohn Georg übergeben hatte. Insgesamt blickt die Fleischerei auf über 60 Jahre zurück und ist ebenso lange Mitglied der Fleischer-Innung.
„Josef ist damals mit 425 Deutsche Mark Ausbildungsvergütung gestartet„, erzählt sein Chef. „Wenn man sich das heute vorstellt. Jetzt bekommen Auszubildende im ersten Lehrjahr 810 Euro und erhalten im dritten Ausbildungsjahr schon 1.150 Euro. Die Verdienstchancen sind gut und das Fleischerhandwerk ist abwechslungsreich. Und Spaß macht es auch, auf jedem Fall unserem Josef.“ (Quelle: Fleischer-Innung Mosel-Eifel-Hunsrück)