MALMEDY. 11.000 Eier, 50 Kilo Speckwürfel, 25 Liter Öl, 5 Kilo Schnittlauch und 500 Gramm Gewürze: Tausende Menschen haben in Belgien die traditionelle Zubereitung eines Riesenomelettes in der kleinen Stadt Malmedy besucht.
Insgesamt seien rund 6000 Menschen in die Stadt mit knapp 13.000 Einwohnern – nicht weit von der Grenze zur Eifel gelegen – gekommen, berichtete die belgische Nachrichtenagentur Belga am Dienstag.
Nachdem das Omelett in einer Pfanne mit vier Metern Durchmesser gebraten wurde, konnten sich Besucherinnen und Besucher den Angaben zufolge kostenlos bedienen. Für die Zubereitung sei eine «Bruderschaft des Riesenomelettes» zuständig.